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更新时间: 2024-03-21
新添寨回收烟酒,今年烟酒回收效率高,1952年10月4日,“荣和烧房”老板王秉乾因通匪被枪决,仁怀县财经**会决定将没收的“荣和烧房”估价500万人民币(旧币)划拨给仁怀茅台酒厂。同年,由于“恒兴烧房”老板赖永初在任银行经理期间以转移银行金库、掉换借据等手段侵吞财产,是年底,“恒兴烧房” 被茅台酒厂接管。至此,茅台酒厂的雏形基本成形。约20世纪40年代左右的恒兴烧坊”赖茅“酒茅台酒的酿造在中华人民共和国成立后经历了几次曲折的发展,从根本上解决了由原料、时节气候和技术低下等多种原因带来的酒质不稳定、时高时低的问题,**终得以确立其独有的质量标准体系,成为占领市场的不败法宝。**次曲折的经历,是在1953年至1956年期间,为了降低粮耗,茅台酒厂^缩短生产周期,致使茅台酒品质下降,失去了昔日的风格,指责声四起。此事引起了中央到地方各级**的关注。后经改进,茅台酒合格率由1956年的12.19%,上升到1957年的70.32%。是年,酒厂制定了“茅台酒14项操作规程”和**个茅台酒质量标准。这两份文件是对茅台酒传统工艺的一次总结,也是**次有文字记载的茅台标准,对继承和发扬茅台酒的传统工艺奠