兴义市老酒回收，兴义市06年老酒回收

更新时间: 2024-04-09

兴义市老酒回收，兴义市06年老酒回收，为了扩产能，各家酒企可谓是你追我赶，短兵相接。根据贵州省发改委官方网站发布的《贵州省发展和改革**会关于大力推进实施2022年2500个重点民间投资项目的通知》，其中涉及酒类项目68个，总投资合计776.94亿元。据不完全统计，这些项目全部建成达产后，贵州将新增产能近30万吨。从披露的项目所涉及的企业——国台、金沙、安酒、劲牌茅台镇酒业、金沙古酒、金酱等企业来看，多数产能是酱香型白酒。然而酱酒扩产的成本极高。权图表示，一是周期长。酱酒的基酒生产和储存五年以上才能出厂，而要形成稳定的品质体系，要十年以上的周期，所以酱酒投资的资金周转率低。酱酒醇厚的口感和丰富的留香，与工艺的繁复以及发酵、储存时间较长分不开。四川大学农产品加工研究院副院长罗爱民告诉《中国新闻周刊》，酱酒工艺非常有特点，可以简单总结为“12987，四高一长”。“1”指一年的酿造周期，“2”指酿造过程中两次投粮，“9”指酿造过程中9次蒸煮粮食，“8”指酿造过程中8次发酵，“7”指酿造过程中7次取酒；四高指酿造中的高温制曲、高温馏酒、高温堆积、高温发酵；“一长”专指其生产周期长，一个完整的白