1821202****
当前位置:首页 >新闻动态 >钟山区精品茅台酒回收
更新时间: 2024-03-15
钟山区精品茅台酒回收瑶族“恐怖食物”老鼠肉。
“一星期可捕千只山鼠”，吃老鼠肉是瑶族独特习俗
“吃老鼠肉和蝗虫”是瑶族独特的饮食习惯，也是餐桌上**道菜肴。这两道菜常被外来客人视为“恐怖食物”，挑战着食客的胆量，
钟山区精品茅台酒回收瑶族群众却吃得津津有味。村民蒲正禄从小喜欢吃鼠，对鼠类鼠性十分熟悉，“山鼠都是黄背白腹，在山中吃栗子等坚果长大，一般在一斤以上，尾巴与身体等长。而家鼠的腹背颜色通常是灰色的”。
当地村民都知道，蝗虫和老鼠是农作物的天敌，把天敌吃掉象征着来年多一分收成。在过去饥荒年代的酒粑节，村民必吃山老鼠、蝗虫。现在虽然没有蝗灾了，但吃蝗虫和老鼠肉的习俗却被保留了下来。餐桌上，绿色的蝗虫经洗净后被油炸成金黄色，散发出诱人的清香。老鼠是山老鼠，村民在山里用套夹捕的，用油炸得香喷喷。
