开阳县回收19年茅台酒服务平台,国窖1573是泸州老窖的脸面,命名原因是他们的“泸州大曲老窖池群”在1573年明朝万历年间修建,包括后面修建的古窖池、老作坊、天然藏酒洞被国家评定为**重点文物,所以叫国窖1573。泸州老窖特曲酒,之所以具有独特的风格,关键在于发酵的窖龄长,是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求,经过长期使用,泥池出现红绿彩色,泥性成软体,并产生奇异的香气,此时,发酵醅与酒窖泥接触,蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气,这样的窖就可称为老窖了。随着窖龄的增长,酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想要求的佳品美酒。据史载,泸州曲酒厂**老的窖至今已有430多年的窖龄,风貌依旧,令人神往。国窖1573精选优质高粱、小麦为原料,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。包装基座以金色五星蕙芷为装饰,呈现传统玉玺造型,外盒由大面积国旗正红为铺设,酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗,“1573”字样以纯金压边。泸州老窖创造了原窖分层酿酒工艺,也就是六分法:分层投粮、分层发
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