小河茅台酒回收，大量回收茅台酒公司，然而，由于本次评酒会缺乏经验，对各种香型酒进行了混合评价，因此香气更浓郁的白酒占据了优势。而以酱香闻名的茅台酒**终只能排名第五，而汾酒则被排名第七。这样的评比结果在中国引起了轩然大波，这实属一大遗憾。第三届评酒会意义深远1979年，第三届全国评酒会在大连举行当时，经过磨砺和阵痛后，中国酿酒业终于看到了希望。然而，越来越专业的白酒评论会议上仍然发生了乌龙事件：老名酒西凤酒以至于没有掌握好游戏规则，在选报香型时，错报了“清香型”组，结果惨遭淘汰；全兴大曲酒本应报告馨浓型，但也报告为清香型，因此错过了名酒的称号。一向**的四大白酒中有两家因错报香型而错过了“新八大”，这又是一大遗憾！在本次评酒会上，由22位评委组成的白酒评酒团从色、香、味、风格四个方面对名酒进行了评价，**终评茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒、五粮液、古井贡酒、董酒、剑南春、洋河大曲酒，也就是我们现在常说的“新八大”，国酒茅台重回八大名酒**。也因此，根据新八大的香型评价，西凤全兴不幸落选。第三届酒类评价会议采用的酒类评价规则在中国酒类历史上发挥着重要作用，因为它统一了各种主流香型的风格描述，