黄平县飞天茅台酒回收保密高价,当前的洋河酒厂也是产能非常大的一家浓香酒企,说到洋河系的低端浓香酒,几年前的品质真不行,酒体很淡,甚至有酸酯不协调的感觉。**近我品鉴了一些洋河的低端酒,整体比较意外。首先说说洋河大曲(批次:20211214),这款酒是55°的浓香酒,此酒闻香有突出的粮曲香,同时窖香偏重,整体香气是典型现在洋河酒特点,特点纯正,并无酸酯不协调及杂刺感存在。酒体入口风味纯正,但随即收口,收口急促,头重脚轻感严重。整体此酒在酒体设计确实花了不少功夫,其优质固态酒比例很低,但整体还是展现固态酒的味道,这点在酒体设计中很不容易。其很好地运用甜型调味酒压制了酒体的醇苦及收口的散感,同时运用粮曲调味酒强化酒体风味,而这也保证了其风格的纯正。对于洋河的这种酒体设计,反映了其有足量的优质固态酒及调味酒库存,没有这样的存量做基础,酒厂不会在低端酒中进行这样的酒体设计。与洋河大曲一样,双沟大曲金奖(批次:20210713)也是如此,此酒风格与洋河大曲是差不多的,但相比洋河大曲窖香偏重一些。在酒体口感上,其口感较洋河大曲更显连绵一些。整体此酒水平好于洋河大曲,但洋河特点呈现要略逊洋河大曲。个人
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